全麺協 2023年
令和５年度 全麺協そば道五段位認定者研修会 に参加しました（神奈川県平塚市 勤労会館大ホール・商工会議所大ホール）
そば道五段位認定者研修会に参加しました。
昨年仙台で五段位に認定された人を中心に全国から35名の五段位認定者が神奈川県平塚に集まり研修を受講しました。西日本からは5名参加。北海道と首都圏の人が多かったです。
1日目は全麺協のことや五段位の心得などについて講義を受けた後、交流会。
2日目は平塚市観光協会が募集されたそば打ち体験希望者へのそば打ち指導を行いました。
3人一組で指導しましたが、いつもと違う環境なので少し調子がくるったかな。もっとちゃんと教えてあげられるのに！！あと、蕎麦を楽しむミニ講座。これもなかなか面白かった。クラブの今後の体験会用に似たような資料作ろうかな。
しかし。皆様さすが五段位。そば打ちに対して意識高い系の方々ばかり。いっぱい勉強させていただきました。ありがとうございました。楽しかったです🎵
by ニコニコ部長
そば道初二段位認定 大阪泉北大会に参加しました（堺市 栂文化会館３Ｆ）
本日はニコニコメンバーの新人２名と初段位２名が、段位技能審査に出場しました！！
会場係の依頼を受けた２名も会場でお手伝い。
ニコニコ部長も応援に駆けつけてくれました！
朝一に会場に入って初段位、二段位と審査が進んで１６時半頃に審査発表がありました。
本日の受験者全員合格ということで胸を撫で下ろしました。
初段位を受けていた「そばうちくらぶ わくわく」の１名も合格です。
日頃の練習の成果が発揮できてよかったです。
これからも美味しいそばを打つために頑張ってくださいね。
令和5年度 そば道四段位技能審査 西日本支部 尾道認定会に参加しました（尾道市農村環境改善センター）
2023/11/18-19
今年の西日本の四段位認定会は広島県尾道市で行われました。
ニコニコ部長がスタッフとしてお手伝いに前日の金曜から現地入りしました。
当日は選手のプロフィールを紹介する役ということで前日まで資料を読み込んでました。お疲れ様です。
ニコニコから受験者１名が参加しまして無事合格しました！！
おめでとうございます。日頃の練習の賜物ですね！！
第1回 全麺協そば道五段位全国大会IN東京 に参加しました（東京都立産業貿易センター浜松町館４Ｆ）
そば道五段位全国大会に出場してきました。
全国から五段位ばかりが78人も集合！40人づつ揃って打ちます。もちろんみなさん超上手！今回も「もっともっと練習しないといけないなぁ」と痛感しました。
今年の大会巡りはこれにて終了。まぁ最後は五段位でないと出れない大会。こんなんに出れるのも頑張ってきたからだよな！と、ちょっと自分を褒めることにしました。
by ニコニコ部長
イベント「利賀村新そば祭り」のお手伝いをしました（富山県南砺市利賀村）
利賀村新そば祭りのお手伝いに行ってきました。
前日の金曜から現地入りしてそばを打ちまくりました！
金曜・土曜はあいにくの雨でしたが最終日は快晴で、とても大勢のお客さんがおそばを食べに来てくれました。
とくに日曜は建屋の外の広場を超えて近くの川沿いまで列が並んだそうです。あとで聞くと２時間待ちだったらしいですが、皆さん５年ぶりの開催だったから待ちに待ったそばだったんですね。
私たちが担当したのは信州信濃一号。新そばは風味が良くてとても美味しかった！
全麺協 素人そば打ち段位認定会（二段位）に参加しました（三田市 永沢寺そば道場）
2023/10/8
三田市の永沢寺にて二段位の認定会がありました。
コロナ禍では応援参加はできませんでしたが、今回はたくさんの応援者が駆けつけていました。
みんな丸出しが上手。でも四角になった後の延しで苦労してる感じです。
全員合格ということでおめでとうございます！！
全麺協 西日本支部 地方審査員初心者研修会のお手伝いをしました（大阪市中央卸売市場 管理棟）
2023/9/3
全麺協西日本支部にて地方審査員初心者が中央市場で行われニコニコからは２名がそば打ちモデルとして参加し、講師１名・スタッフ２名も参加しました。
受講者もそば打ちモデルも真剣で本番の認定会さながらの実習でした。
朝１０時半から夕方１７時まで大変ではありましたが頑張った甲斐はありました。
参加された実行委員・スタッフ・受講者・モデルの皆様、お疲れ様でした。
四段・五段位実技研修会（大阪）に参加しました（大阪市中央卸売市場マイドプラザ2F多目的ホール）
2023/7/23
全麺協西日本支部にて四段・五段位実技研修会が大阪市中央卸売市場で行われました。
ニコニコの賛助会員１名が受講し、運営スタッフとしても４名が参加しました。
そば打ち技術の向上のために必要な知識や技術を習得してもらって見事合格してもらいたいという西日本支部の意向により開催されました。
受講者は皆さん真剣に講義を聞き、模擬技能試験や実技指導を受けられていました。
１日２回実技で３２人が参加だったのでタイトスケジュールでしたが、受講者のお手伝いやスタッフの頑張りで、無事研修会が終了できました。
講師の皆様、受講者、スタッフ一同お疲れ様でした。
令和5年度 地方審査員審査技術研修会に参加しました（姫路市市民会館）
2023/7/9
全麺協西日本支部にて地方審査員審査技術研修会が姫路で行われ、ニコニコからは2名受講しました。
受験者には、美味しいそばを目指しながらも、認定基準に準じたそば打ちをしっかり指導しよう！と思います。
西日本支部役員の皆様、毎回お疲れ様です。
第1回 女流そば打ち名人大会（地域交流フォーラム IN 小淵沢）
山梨県の小淵沢町で全麺協主催の「地域交流フォーラム in 小淵沢」が開催され、その中のイベント「女流そば打ち名人大会」に参加するために雨の中、車で駆け付けました。
西日本からニコニコの部長がエントリー！！
本人はオリンピック精神で参加することに意義があるということで、若干リラックスした状況で臨みました。
とはいっても２０人もいるので、少しそわそわしながらの１組目のそば打ちを観戦。
２組目が始まり後ろから見ていましたが、落ち着いた感じでそば打ちが進み、生舟の中のそばも綺麗に並んでいていい感じ！と思いました。
結果発表ではまさかの３位の準名人！！
場所は遠かったけど来てよかったです。
その日は静岡まで移動しておめでとう＆お疲れ様会
次の日は前から行きたかったききょう寺の香勝寺へ行き、ききょうを見てきました。
台風一過でとても暑かったですが景色が綺麗で心洗われる気分でした。
和尚のひとり言「人の悪口は言うな」にドキッ！？
帰り道では浜松餃子を食べてとても満足な一日でした。
来週からまた忙しい日々が続きますが頑張ります！！
様子はこちら
全麺協設立３０周年記念式典事業（そば大学IN 富山）に参加しました（富山市大手町 富山国際会議場）
2023/5/27-29
富山にて全麺協設立３０周年記念式典事業として「そば大学IN 富山」が開催されました。
参加者は北海道から沖縄まで全５支部合わせて約４００名！！
その中でニコニコからは正会員４名と賛助会員２名が参加しました。
スタッフとして受付を任されたので早朝４時から車を飛ばして現地入り！
ちょっと早めに着いたのでまずは腹ごしらえのモーニング。
西日本支部だけでも１００名弱ぐらい参加なので二人で受付は大変！！
途中から数名にお手伝い頂いてなんとか完了。
会場内では睡魔に襲われながらの講演を聞きました
講演のあとは高校生が舞う「こきりこ節」やおわら保存会の皆さんの「越中八尾おわら節」を観て楽しみました。
講演や郷土芸能披露が終わったあとは隣のホテルに移動して会員交流会に参加。
これも講演とほぼ同じぐらいの人数が参加していて宴会場に入ったときは圧倒されましたが、
普段会えない他県の会員さんとお話ができて楽しいひと時を過ごせました。
数人でホテルに戻る途中の居酒屋で二次会。部屋で三次会と盛り上がったあとは解散！
（明日もあるので・・・。）
次の日は３０周年式典とそば打ち講座・五段位認定講習会を聴いて終わりなのかなと思ったら、
西日本支部支部長が壇上に上がって次回の「そば大学IN 尾道」の構想案を発表されました。
観光ツアーも計画しているそうな・・・。
２日参加しましたがせっかく遠くまで遠征するのだからともう１泊を計画していて、
石川県に移動して粟津温泉「法師」に泊まってきました。
最近はビジネスホテルに泊まることが多いからなんかこういう旅館に泊まるの久しぶり！趣きのある旅館で聞くところによると創業一千三百年とか。
温泉も料理もそして仲居さんのサービスも良くてとても満足です！！
３日目はあいにくの雨でしたがお昼ご飯に越前おろしそばを食べようと思ってお店に向かいましたが、なんと定休日。
ネット情報が誤っていたみたいでした・・・。気を取り直して福井駅前の「あみだそば 遊歩庵」チョイス！
越前おろしそばにありつけました。大根の出汁が美味しいです。あっという間に胃の中に入っちゃった。
大雨だったので寄り道しないで大阪に帰る予定でしたが帰り道で武生の道案内が見えて思いだしました。
部長が購入したそば包丁の生誕の地「タケフナイフビレッジ」があることを。
展示物や工場を見学し、包丁は買えませんでしたが「防錆紙」を購入。
階段を上がると千代鶴国安の神棚がありましたので、そば打ち仲間の切りでの安全を祈願してきました。
長い旅でしたが楽しく勉強できました。参加した皆さんお疲れ様でした。
様子はこちら
全麺協 西日本支部主催 令和5年度 五段位筆記試験対策セミナーに参加しました（姫路市市民会館）
2023/4/9
全麺協西日本支部にて五段位筆記試験対策セミナーが行われました。
支部長が西日本から受験する会員さんが一人でも多く合格してほしいとの願いで本対策セミナーを開催したそうです。
すでの五段位を合格した一部の人から「私たちのときはこんなの無かった。いいなぁ～」との声も。
ニコニコからは部長（司会）と受講者のＨ谷川さん・Ｔ谷さん・Ｋ藤さん・Ｏ田さんや賛助会員も１名が参加しました。
朝から１５時ぐらいまで長時間の講習会です。思った以上に項目が多いので早めに勉強しないと頭に入らないなぁ・・・。
西日本支部役員の方々もお疲れ様でした。
第6回 全麺協 西日本支部 会員交流団体そば打ち大会に参加しました（姫路市 兵庫県立姫路労働会館）
2023/3/19
3月18日の名人戦に続いて姫路労働会館で６回目の団体そば打ち大会が開催されました。
参加チームは全33チームでニコニコから「ニコニコの太陽」というチーム名で参加しました。
今回も手作り衣装で、かつ帽子・エプロン・靴を赤色で統一！
ニコニコマークも太陽のようにデザインして手作業でアイロンプリントしました。
昨晩は４人で最後の練習を２回行い手順を詰めました！！
いい線いくんじゃないかしら。
当日会場では目を引く衣装がいっぱいで見た目も楽し～い♪
後ろから声掛けオッケーなので今回は応援用うちわも作成して励まし合いました。
そば打ちも手順通りでいい感じ。四角がキレイに出たのでクズも最小！！やったね♪
閉会式での順位発表は下位から５位まで読み上げられてまだ「ニコニコの太陽」が出ない・・・。
こ、これはいけるんじゃないのとドキドキ・・・。
そして何と「最優秀賞（優勝）」を頂きました！！
４人＋部長の努力の結果です。
皆さんありがとうございました。そしてお疲れ様でした。
第1回 全麺協 西日本支部 そば打ち名人大会に参加しました（姫路市 兵庫県立姫路労働会館）
2023/3/18
姫路駅に近い姫路労働会館で西日本支部で初のそば打ち名人大会が開催されました。
参加者は総勢４０名でニコニコから２名＋賛助会員１名が参加しました。
前日から泊まり込んで宿泊先でそば打ちをして調整しましたが、二人とも時間オーバー！！ どうしたものやら・・・。
三田での名人戦とは逆の競技順序でT谷さんが２組目でK藤さんは３組目。
司会席に一番近いそば打ち台で打っていたのでみんなの視線が熱いです！
T谷さんはちょっとだけ固めのそば玉に仕上がったのですが最後まで打ち切りました。
K藤さんは額の汗を１２回拭きながら奮闘しました！
S木さんが打ってるときは後ろから応援しました！
応援してくれた二人のニコニコメンバーもありがとうございました。
心強かったです！！
結果は・・・K藤が審査員特別賞を頂きました！
嬉しいですがやはりもっと上のレベルに上がりたいです。
明日は団体戦があるので気を引き締めないと・・・。