練習会 2023年
2023/6月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/6/24
今日の定例練習会は姫路方面や茨木方面からそば打ち仲間が参加です！
Ｓ訪さんには見本打ちをして頂いたり、メンバーの指導を頂いたり。そして美味しいお酒をご持参頂きと色々ありがとうございました！！
ということで今回はそば打ち会場で懇親会を行いました。
中央市場のお魚のお刺身、数々のお惣菜を広げて楽しく過ごしました。
７月はそば打ちイベントが目白押しで大変ですが、皆さんお手伝いよろしくお願い致します。
2023/6月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/6/10
今日の定例練習会はメンバー７名参加です。
明日がそば打ちイベントなので、そのイベントで出すそばを打つのにみんなに手伝ってもらいました。どうもありがとうございました。
それと今年初段位認定を目指すということでＯ合さんとＨさんが全麺協会員に入りました。
これからも練習に励んでくださいね！！
2023/6月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/6/3
今日の定例練習会は体験の方も参加です。
名人戦や段位認定を目指す人、美味しいおそばを打つ人、とそれぞれの目標に向かって練習を行いました。
今年四段位認定を目指してニコニコ練習会に体験参加していましたＫ藤さんがニコニコの賛助会員になりました。ニコニコのみんなといっしょに頑張りましょうね。
2023/5月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/5/13
今日の定例練習会はメンバー１０名参加です。
明日が名人戦なので、最後の調整でＮ林さんとＳ木さんの二人は並んだ台で同時にそば打ちスタート！
名人戦仕様35分以内でそば打ち完了！この勢いで本番も頑張ってくださいね。
2023/4月度 定例練習会＆体験会を実施しました（中央市場練習場）
2023/4/22
今日の定例練習会はメンバー７名＋体験３名の計１０名参加です。
１２月から体験されている方は今回で４回目の参加でそば打ちもかなり上達してます。
初段受けたら合格できそう～！
今回初体験者の一人は経験者で現在三段位。今年四段昇段を目指しているそうです。
ニコニコに四段位が数名いるのでいっしょにそば打ちをして良い所を吸収してもらえたらいいですね！
来月名人戦に挑む二人は並んだ台で同時にそば打ちスタート！
名人戦仕様35分以内には間に合わず40分以内で終了コール。体内時計は段位認定会仕様の40分で動いてるのかも・・・。
でもあともう少しと思うので頑張ってほしいです。
そんな感じでそば打ちが終了した後はお茶を飲みながらの反省会。皆さんお疲れ様でした。
そのあとは２９日のイベントの打ち合わせを兼ねて食事に行きました。
そば打ちのあとのビールは美味しいですね♪
イベント「玄挽きの旨いそばを打つ」を開催しました（中央市場練習場）
2023/4/16
週末天気が良くなかったのですがなんとか雨も上がりいい天気での合同練習会でした。
今回は常連メンバー７名と新人初段が１人参加です。
お昼に集合してまずはミーティングというおしゃべり会。
話が煮詰まってきたところで重い腰を上げて本日の練習会開始！！
各自が段位認定会や名人大会に備えて集中！？してそば打ちを行っていました。
最後には恒例のあみだくじによるそば交換会も行いました。
みなさんお疲れさまでした。
高段位者に混じってそば打ちを行っていた新人さんは今回は緊張したんじゃないかなぁ。
慰労を込めての反省会も行いました。
うん！焼肉美味しかった♪
2023/4月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/4/8
午前中はちょっと曇り空でしたが昼から晴れてきました。
今日の定例練習会はメンバー７名＋見学１名の計８名参加です。
今回は名人戦に参加するメンバー用にサイズの小さいこね鉢２個を購入して初開封しました！
思ってた以上に小さく感じられます。
これで１キロ水回しは気を付けないとそば粉が飛び散りそう・・・。
みんなそれぞれが目指すそば打ちを楽しみました。
あとO西さん差し入れの大学イモを美味しく頂きました。いつもありがとうございます。
2023/3月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/3/25
今日の定例練習会は体験者３名、メンバー１０名の１３名で行いました。
事前にタイムスケジュールを立てて体験や練習を行ったので、いつもよりはスムーズに進められたかなぁ～。
しかし体験者に教える講師役が人手不足なのでその対応が急務です。
なんとかしないとあかんなぁ。
2023/3月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/3/11
今日は6名とこじんまりとした練習会でした。
その代わりそば打ち指導や個人練習は結構本気モードです！！
まずは腹ごしらえ！
手作りキンパ持ってきてくれたＴ谷さん、いつもありがとうね♪
O西さんもいつも差し入れ（今回は嶋屋のあべのポテト）ありがとうございます。
とても美味しかったです！！
来週に迫った名人戦や団体戦に向けての練習もかなり煮詰まってきてイイ感じです！
片付けが結構遅い時間になってしまいましたが、皆さんお疲れ様でした。
2023/2月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/2/25
今日の定例練習会は大勢の人が参加しました。（全員で１３名！）
体験の方や名人戦や団体戦の練習をする人などでにぎやかです！！
団体戦は四人が５分交代で一つのそばを打ち上げる競技です。
これがなかなか難しくて今回の終了時間は４０分４秒でした。
時間も大事ですが各工程の精度を上げるようもう少し練習が必要かな。
今回新しいメンバーが入会しました！！
これからいっしょに、より美味しいそばが打てるように頑張りましょうね。
イベント「玄挽きの旨いそばを打つ」を開催しました（中央市場練習場）
2023/2/19
あいにくの雨模様での合同練習会でした。
今回は常連メンバー６名が参加です。
まずは練習前の腹ごしらえ！！
メンバーがキンパを作って持ってきてくれました。
美味しかったです。ありがとうございます！！
そのあとはあと1カ月に迫った名人戦や団体戦に備えての練習を行う人や自己研鑽のため等とそれぞれの目標に向かってそば打ちを行いました！！
お疲れさまでした。
2023/2月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/2/11
今日の定例練習会は良い天気で気持ちがいいです。
今回は体験者が１名、メンバー８名が参加。
あと全麺協関連でお世話になっています別のクラブから２名が参加です。
今回Ｔ田五段に見本打ちをお願いしました。
普段ニコニコメンバーのそば打ちしか見ていない無段位や初段位のメンバーには勉強になったんじゃないかなぁ。
そのあとにみんなのそば打ち練習時にいろいろアドバイスを頂きましてありがとうございました。
とても勉強になりました。
全員の練習が終わった後に今度の団体戦に向けての練習も行いました。
今回も綿密な打ち合わせを行い実戦と同じように時間計測しながらの練習です。
部長がホワイトボードに書いた工程の配分は「ひ・み・つ」です。
けっこうな遅い時間になってしまったので駅までの帰路途中にある、いつもの「活菜」でご飯を食べて帰りました。
とても美味しゅうございました。
2023/1月度 定例練習会＆ニコニコ新年会を実施しました（中央市場練習場）
2023/1/28
新年明けてから2回目の練習会です。
今回はいつもの場所と違って見晴らしの良い16階の調理室で練習会を行いました。
なぜこの場所かというと、練習会の後に新年会をここで行うためです。
もちろんお品書きは河豚料理です！！
とはいっても免許がないので中央市場の腕のいい業者さんから身欠きフグをご提供頂いて、未熟な私がてっさを引きます！！
今回はキレイに出来るかなぁ・・・。
お昼ぐらいから頑張って準備しました。
その間にメンバー8名と体験者１名がそば打ち練習を行いました。
みんな上手に打てたかなぁ？
新年会開始までの時間が押してきたところに救世主のＹ田さんが登場！！
立派な生本マグロをキレイにさばいてもらいました。ありがとうございます！！
新年会は14名参加で司会の進行でメンバーの自己紹介と昨年の反省と今年の抱負を語ってもらい、そのあとは河豚とお酒をたらふく頂きました。
皆さん準備作業や片付けのお手伝いありがとうございました。
イベント「玄挽きの旨いそばを打つ」を開催しました（中央市場練習場）
2023/1/15
新年明けてから最初の合同練習会です。
今回も参加者少な目なので打ち台は３台だけ準備しました。
時間も余裕があったのでのんびりとそば打ちを行いました。
おしゃべりタイムのほうがそば打ちよりも長かったかも～
合同練習会は基本毎月第三日曜日に行います。
どうぞよろしくお願いします。
2023/1月度 定例練習会を実施しました（中央市場練習場）
2023/1/14
新年明けてから最初の定例練習会です。メンバー７名が参加。
K藤さんとT谷さんはそば打ち先輩が栽培・製粉をしたそば粉を使用しての1キロ二八。
水の加減が難しかったです。他のメンバーはいつものそば粉を使用ですが、ちょっと練習の間が空いたので感覚を取り戻しながらのそば打ちでした。
1月からはニコニコ練習会日が変更となります。
現状：第一土曜（中央）
第二水曜（大正）
月最終土曜（中央）
変更：第一水曜（大正）
第二土曜（中央）
第四土曜（中央）
どうぞよろしくお願いします。